【ｒ-007】オートミールで作る「生春巻き」

　オートミールを使って手軽にできる　生春巻きの紹介です！

材料（2人前）

オートミール（クイックタイプ）	30ｇ
ライスペーパー	４枚
ボイル海老	8尾
胡瓜	小1本
りんご	小1/4個
大葉	8枚
レタス	1〜2枚
水	50cc
ツナ缶	小1缶
マヨネーズ	大1.5
レモン汁	適量
スイートチリソース	適量

＜作り方＞♪

1. 海老は横から包丁を入れ2枚にし、胡瓜は斜め薄切りにしてから千切り、リンゴも千切りにしてからレモン汁をふりかけておく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2. オートミール（どのタイプでもよい）と水をを器にいれラップをせず電子レンジで600ワット1分加熱し少し冷ましたら、ツナ缶の油や水分を切ってマヨネーズと混ぜ合わせておく
3. ぬるま湯を大きい器に入れライスペーパーをくぐらせまな板等の上に置く　　　　
4. 手前にレタスを3×10センチくらいに千切って置き、上に②、胡瓜、リンゴの1/4量を乗せ、一巻したら海老4枚の上に大葉2枚を置き両端を畳み巻き上げたらできあがりです　　　　

＜ワンポイントアドバイス＞

スイートチリソースがない時は…
ポン酢、焼き肉のタレ、ケチャップ、水を同量、唐辛子少々で美味しいタレができます