オートミールを使って手軽にできる 冷めても美味しいチキンナゲットの紹介です！
材料（約10個分）
| オートミール（クイックタイプ） | 40ｇ |
| 木綿豆腐 | 100ｇ（一丁300g…小パックだと1/2） |
| 鶏挽（ひき）肉 | 130〜140g |
| 粉チーズ | 大２杯 |
| マヨネーズ | 大1 |
| ケチャップ | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
＜作り方＞♪
１．深めのボールなどに豆腐とオートミールを入れよく混ぜ合わせる（しばらくするとオートミールが水分を吸う）
２．１に粉チーズ、マヨネーズを加え、ゆるいようならオートミールを少し加えてもよい
３．塩胡椒を少し加え、手に油をつけながら１センチ位の厚さで10等分にする
４．フライパンに１センチ位の油を熱し③を色づくまで揚げたらできあがりです
パセリ等を添えケチャップをつけてお召し上がり下さい
＜ワンポイントアドバイス＞
同じ行程で….ササミや胸肉を包丁でたたいて入れ、少量の油でフライパンに広げて焼くと、よりダイエットになりますよ。また、合い挽き肉で丸く形成して肉団子にし、洋風や中華風にアレンジにもできます。
