レシピ
2023.4.14

 【r-005】オートミールで作る「グリーンアスパラと新じゃがグラタン」

 オートミールを使って手軽にできる グリーンアスパラと新じゃがグラタンの紹介です!

材料(2人前

オートミール(クイックタイプ)30g
グリーンアスパラ2本
新じゃがいも1個
ベーコン1枚
玉ねぎ中1/4個
牛乳300cc
コンソメ顆粒小1
ピザ用チーズ大2〜3
材料

<作り方>♪

  1. グリーンアスパラの硬いハカマや下の部分を切り落とし斜め1センチ幅に切る、ベーコンは1センチ幅、玉ねぎは縦薄切りにする
  2. じゃがいもの皮を剥き4等分して5ミリ幅のイチョウ切りにしたら水にさらしておく
  3. フライパンに油を熱し①を炒め合わせ、水を切った②を入れさらに炒めたら牛乳、コンソメ、オートミールを入れトロミがつくまで弱火で煮込む(固くなったら牛乳を加えて調整する)
  4. ③を耐熱容器に入れチーズを乗せたらバターを所々に置きオーブントースター等で焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです
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