今回は、フライパン一つで、オートミールを使って手軽にこんなものできてしまいます。
材料（2人前）
| オートミール（ロールドオーツ） | 80ｇ |
| 牛肉 | 120g |
| キムチ | 80g |
| モヤシ、人参など残り物野菜 | 100ｇ |
| 卵の黄身 | 1個 |
| 水 | 180cc |
| 焼肉のタレ | 大さじ2 |
| ごま油、塩、チューブにんにく、コチュジャン | 適量 |
＜作り方＞超～簡単にできますよ～♪
- 小さめのフライパンにオートミールと水を入れ、軽く混ぜ中火でひと煮立ちさせ、弱火にし蓋をして5分したら火を止めそのまま10分蒸らす
- 野菜を皿等に入れラップをして電子レンジ600wで1分半温め、ごま油と塩とにんにく少々を入れ混ぜておく
- 牛肉は油少々で炒め焼肉のタレを入れたら水分がなくなるまで炒りつける
- ①を切るように混ぜたら②③キムチを上に乗せ鍋肌からごま油を回しかけ中火でパチパチ底が焦げてきたら火を止め真ん中に卵の黄身を置きコチュジャンを添えてそのまま食卓へ
