【ｒ-016】しらたきのペペロンチーノ

時短簡単ダイエットしらたきペペロンチーノ、簡単レシピです。

材料（1人前）

しらたき	200g
ウィンナー	2～3本
にんにく	1片
赤唐辛子	１本or輪切り一つまみ
コンソメ顆粒	小1/2
オリーブオイル、塩、黒胡椒、パセリ	適量

＜作り方＞♪

①.　しらたきは袋から出して塩もみして水で良く洗い、水気を切ったら食べやすい長さに切っておく

　　　

②.　にんにくは薄切り、ウィンナーは斜め薄切りにする

③.　フライパンにオリーブオイルを熱し②を炒め香りが出てきたら鷹の爪を入れて少しいため①をいれる

④.しらたきから水分が少し出ていたらコンソメ顆粒をいれ（水分がなかったら水小さじ１くらい入れる）炒めあわせ塩コショウで味を整え、最後にパセリを添えたら出来上がりです

＜ワンポイントアドバイス＞

かさ増ししたいなら…えのき茸を長いまま入れると良く絡んで美味しいですよ

お肌の事を考えるなら…アク抜きが必要だけど生芋しらたきを使ってみて
（容器にヒタヒタになるくらい水を入れ500ワットで5分位レンジにかけてから良く水分を切って使う）